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11月19日■◆,在“万千气象看四川■◆★◆◆★”系列主题新闻发布会泸州专场上■■■★■,泸州市委副书记、市长余先河介绍,泸州2023年白酒产业营业收入超 1300 亿元,正加快建设世界级优质白酒产业集群■◆★★★◆。目前,泸州投资128亿元的古蔺茅溪国醴项目、投资120亿元的古蔺茅溪郎酒项目、投资55亿元的澳门力酱庄园项目陆续投粮■★■★,投资100亿元的古蔺茅溪蜀台项目即将开工。
此外★★◆■■,泸州推动“工业互联网+服务”融合发展。支持郎酒开展全国工业互联网白酒行业标识解析节点试点工作,标识注册量超19◆■.5亿个。联合京东打造全国首个白酒产区综合展销馆“中国酒城·泸州产区馆■◆”,为产区酒企搭建线上市场拓展平台。
泸州市酒业发展局党组书记、局长叶仕良在会上表示■◆■★◆,泸州白酒产业要发展新质生产力,核心路径在于通过智能化升级、绿色化转型、产业链优化等技术创新手段,提升产品质量、生产效率、环保水平和品牌价值等核心竞争力★★。
泸州,一座因白酒闻名的城市★★■★★,作为全国唯一的浓酱双优白酒原产地和■◆◆★■■“世界十大烈酒产区”之一★★◆◆,其向世界奉上了★■★◆■“浓香鼻祖”
另一方面,推动“数字智能+酿造★★◆★◆”融合发展◆★。泸州老窖黄舣酿酒生态园全面建成投产,实现固态酿造生产自动化和智能化水平行业第一★◆★★;泸州智通公司填补了白酒行业智能化酿造的空白,成为了白酒酿造智能机器人细分领域的龙头企业。
今年以来,新质生产力成为各行各业推动高质量发展的热词。传统白酒行业如何向“新◆■■”求★◆■◆■■“质”,推动产业蓬勃发展■★■■?
据了解■■,近年来■★■■,泸州发挥国家酒检中心★◆★★■★、国家固酿中心等20余个国省级科研平台功能◆■■,制定实施■★■“10+13”系列白酒产业政策,用真金白银全力支持白酒行业◆■◆◆★“数智赋能升级★◆■★■”,推动全产业链集聚发展。
◆■◆★◆“平均生产速度达1.5万瓶/时★★◆■■■,相较于传统生产线倍以上■★★。”叶仕良说,今年,白酒行业首家■★■◆★“灯塔工厂”——泸州老窖智能包装中心建成投运,这正是泸州推动◆◆■★“人工智能+包装★★◆◆”融合发展的生动实践。
在泸州老窖智能包装中心的生产线上,自动化灌装生产等设备让白酒生产进入数智化。徐庆 摄
一方面,推动◆◆■★★◆“大数据+产业链★◆◆★★◆”融合发展,■★◆★◆◆“建成全国首个白酒产业大数据综合平台,开发545个白酒产业相关数据模型■◆◆■■◆。”叶仕良介绍,泸州构建了酒业驾驶舱◆■■■、酒管家、酒小二等七个场景,实现政务服务、企业服务、行业服务◆★■■★★、产学研服务◆■★★★■、消费者服务、产业链管理六大功能◆■■。